Caçarola de presunto chita
Caçarola de Presunto Calico é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 cebola média picada, 1/2 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. mostarda seca (opcional) e 3 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma panela grande em fogo moderado.
Adicione a cebola.
Cozinhe até a cebola ficar macia.
Adicione a farinha e a mostarda.
Cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente.
Adicione gradualmente o leite. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
Adicione sal e queijo.
Cozinhe, mexendo, até o queijo derreter.
Junte o presunto e os vegetais crus.
Coloque em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Esfrie a mistura, levemente em temperatura ambiente, depois leve à geladeira, coberta, durante a noite, permitindo que os sabores se misturem.
Deixe descansar em temperatura ambiente 45 minutos antes de assar.
Polvilhe com cubos de pão e leve ao forno por 40 minutos a 350°.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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