Brownies au chocolat californiens

Crémer le shortening jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer progressivement le sirop de maïs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et léger et mousseux.

Incorporer le chocolat fondu.

Ajouter les œufs et la vanille.

Tamisez ensemble la farine à gâteau, la levure chimique et le sel.

Ajouter 1/4 tasse à la fois au mélange crémeux. Incorporer les noix.

Verser dans un moule carré de 8 pouces bien graissé.

Cuire au four modéré (350°) 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'une légère empreinte reste lorsqu'on la touche légèrement avec le doigt.

Placez le moule sur une grille pour qu'il refroidisse complètement, puis saupoudrez de sucre en poudre et coupez en carrés de 2 pouces.

Cela fait 16.