Pastel de tamal de California
California Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 3/4 c. harina de maíz amarillo, 1 1/2 c. leche, 1 huevo batido y 1 paq. mezcla de condimentos de chile, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén o olla de cocción lenta con unidad para dorar, cocine la carne hasta que se desmorone.
Drenar.
En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la leche y el huevo. Agregue la carne, la mezcla de condimentos de chile seco, la sal sazonada, los tomates, el maíz y las aceitunas.
Colóquelo en una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta y cocine a temperatura alta durante 3 a 4 horas.
Espolvorea con queso.
Tape y cocine por otros 5 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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