卡马朗·诺·巴福
Camarao no bafo 是一种带壳蒸虾的巴西菜，与酸橙、大蒜、洋葱、香草和少许啤酒或水一起烹制。虾保持多汁、咸味和芳香，搭配肉汤、farofa 或硬皮面包。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将虾与盐、胡椒、酸橙汁、大蒜和橄榄油一起搅拌。
将洋葱和月桂叶放入一个大锅中，加入啤酒或水。
将虾堆在上面，盖紧，蒸至虾壳变成粉红色。
摇动锅一到两次，使虾均匀受热，而不会变干。
最后加入香草、辣酱和额外的酸橙，与果汁一起上桌。
🍷 完美搭配
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