Enchiladas Camarones(Tamaño de porción: 8)
Camarones Enchiladas (Tamaño de porción: 8) es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de camarones pelados y lavados, 1 cebolla grande picada, 6 dientes de ajo machacados, 1 pimiento verde grande picado y 1/4 c. cada uno: cilantro y perejil picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltear los camarones en un poco de aceite hasta que estén rosados.
Dejar de lado.
Saltear la cebolla, el ajo y el pimiento verde.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Agregue los camarones y cocine a fuego lento otros 5 minutos. Sirva sobre arroz.
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