Sopa de legumes canadense
A sopa canadense de vegetais é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. manteiga, c. aipo picado, c. farinha, c. queijo americano ralado e. vegetais misturados congelados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Derreta a manteiga em uma panela pesada.
Adicione a cebola.
Cozinhe e mexa até ficar amarelo.
Adicione o aipo, a mistura de vegetais e o caldo de carne. Cubra e cozinhe suavemente até que os vegetais estejam macios (15 a 20 minutos).
Misture a farinha e 1 xícara de leite.
Adicione aos vegetais, mexendo até ficar espesso e homogêneo.
Adicione o queijo e mexa em fogo baixo até ficar homogêneo.
Aos poucos, adicione o leite restante, mexendo rapidamente.
Cubra com salsa picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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