Cheesecake aux pommes et au caramel

Dans un petit bol, mélanger la garniture à tarte et la pomme hachée; annuler.

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la cassonade et la farine.

Battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les œufs et le jaune, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Incorporer la cannelle, l'extrait et la muscade.

Incorporer la crème fouettée.

Versez la moitié du mélange de fromage à la crème sur la croûte.

Verser 1 tasse du mélange de pommes.

Versez le reste du mélange de fromage à la crème sur la pomme; garnir du reste du mélange de pommes.

Sans déranger la croûte, faites tourner la lame d'un couteau dans toute la garniture pour répartir uniformément les fruits.