Karamellkuchen
Karamellkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. handelsübliche saure Sahne, c. Milch, ca. Butter, weich, ca. Mit Zucker und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Sauerrahm und Milch vermischen; Mischung beiseite stellen.
1 Tasse Butter schaumig schlagen; Nach und nach 2 Tassen Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit eines Elektromixers gut verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehl, Backpulver und Salz mischen; Abwechselnd mit der Sauerrahmmischung zur Rahmmischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Nach jeder Zugabe mischen.
Gewürze einrühren.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen; 30 bis 35 Minuten bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen; aus den Pfannen nehmen.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Verteilen Sie Karamell-Zuckerguss zwischen den Schichten sowie auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.
Nach Belieben mit Pekannusshälften garnieren und mit Puderzucker bestreuen.
Ergibt einen zweischichtigen Kuchen.
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