Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 9 pintes. maïs soufflé, c. cassonade, c. margarine, fondue, . du sel et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le tout, sauf le pop-corn, dans une grande casserole.
Faire bouillir pendant 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude en remuant rapidement.
Versez sur du pop-corn.
(J'utilise un grand bol en acier inoxydable.)
Remuer doucement jusqu'à ce que le pop-corn soit bien enrobé. Cuire au four à 250° pendant 1 heure.
Remuer le maïs au caramel toutes les 15 minutes pendant une heure.
Remuez-le doucement plusieurs fois après la cuisson pour éviter qu'il ne s'agglutine.
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