Caramel
Les caramels sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre semoule, 1 c. cassonade, 1 c. sirop de maïs blanc, 1 boîte de lait concentré sucré et 1 bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Remuer et cuire à feu doux jusqu'à obtenir une boule bien ferme, 248°. Retirer du feu; incorporer 2 cuillères à café de vanille et de noix.
Remuer juste assez pour mélanger.
Verser dans un moule graissé peu profond de 3/4 de pouce d'épaisseur. Une fois ferme, renverser sur une planche à découper; avec un couteau à lame fine et tranchante, couper en carrés de 3/4 de pouce.
Envelopper dans du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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