Name: Ensalada caribeña de camarones y frijoles negros
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 1 lb . camarones medianos cocidos, limpios y desvenados; 1 can (15 oz.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 pimiento verde pequeño, cortado en tiras cortas y finas; 1/2 do. apio en rodajas finas; 1/3 do. aros de cebolla morada pequeños en rodajas muy finas; 2/3 do. Salsa picante de ritmo; 2 Tbsp . cilantro picado; 2 Tbsp . aceite vegetal; 2 Tbsp . Miel; cáscara rallada y jugo de 1 lima (1 cucharadita de cáscara y 2 cucharadas de jugo); 1/2 tsp . sal; hojas de lechuga; 1 do. mitades de tomates cherry

Ensalada caribeña de camarones y frijoles negros

⏱️ Listo en 1h 6m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 🌍 caribe 👁️ 16 vistas

La ensalada caribeña de camarones y frijoles negros es una ensalada caribeña impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . camarones medianos cocidos, limpios y desvenados, (15 oz.) frijoles negros, enjuagados y escurridos, pimiento verde pequeño, cortado en tiras cortas y delgadas, c. apio en rodajas finas y c. Pequeños aros de cebolla morada en rodajas muy finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine los camarones, los frijoles, el pimiento verde, el apio y la cebolla en un tazón grande.

Combine los ingredientes restantes excepto los tomates y la lechuga; mezclar bien. Vierta sobre la mezcla de camarones; revuelva ligeramente para cubrir.

Cubra y enfríe durante al menos 2 horas o hasta 24 horas, revolviendo ligeramente de vez en cuando.

Vierta la ensalada en un plato para servir forrado con lechuga; decorar con tomates.

Sirva con salsa picante adicional. Rinde 6 porciones.

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