Sauce barbecue Carolina Gold

Mettez tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen en mélangeant bien avec le fouet.

Bien chauffer en fouettant fréquemment pour éviter de brûler.

C'est excellent avec le porc, le bœuf et le poulet (voir la recette de barbecue Carolina Gold dans la section Viande et plats principaux).

Si vous faites griller la viande, ne la mettez pas avant que la viande ne soit cuite et prête à servir, sinon elle brûlera.