Carolyns geröstetes Knoblauch-Schweinefleisch-Abendessen
Carolyn'S Roasted Garlic Pork Supper ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Knoblauchknollen, 2 TL. Oliven- oder Pflanzenöl, 1/2 TL. getrocknetes Basilikum, 1/2 TL. getrockneter Oregano und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Entfernen Sie die papierartige Außenhaut vom Knoblauch. (Zehen nicht schälen oder trennen.) Schneiden Sie den oberen Teil der Knoblauchzehen ab und lassen Sie das Wurzelende intakt.
Mit Öl bestreichen.
Mit Basilikum und Oregano bestreuen.
Wickeln Sie jede Glühbirne in Hochleistungsfolie ein.
Bei 425° 30 bis 35 Minuten backen oder bis es weich ist.
10 bis 15 Minuten abkühlen lassen.
Drücken Sie den weichen Knoblauch in eine kleine Schüssel.
Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
Den Braten damit einreiben.
Den Braten in eine flache Bratpfanne legen.
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln rund um den Braten anrichten.
Gießen Sie Wasser in die Pfanne.
Fleisch und Gemüse mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Abdecken und ohne Deckel 1 1/2 Stunden bei 350° backen.
1 1/2 Stunden länger backen oder bis das Fleischthermometer 160° anzeigt. Oft begießen.
Abdecken und vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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