Name: Sopa de repolho de Carrie
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 6 c. repolho verde picado; 1 c. cebola picada; 2 c. aipo picado; 1/2 c. pimentão verde picado; 1/2 tsp Tomilho; 1/4 tsp . manjerona; 1 Tbsp . anis; 6 tomates vermelhos maduros descascados; 2 pkg . mistura de sopa de cebola seca; 2 cans caldo de carne; água; 1/4 tsp . estragão; 2 Tbsp . açúcar granulado; 8 oz . molho de tomate; 1 lb . carne moída, dourada (opcional); 1 lb . salsicha (link, polonesa, italiana, kielbasi ou moída, dourada ou pré-cozida)

Sopa de repolho de Carrie

⏱️ Pronto em 46 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 16 min 👥 4 porções 👁️ 35 visualizações

A sopa de repolho Carrie'S é uma sopa impressionante que você pode preparar em apenas 46 minutos. Feito com c. repolho verde picado, c. cebola picada, c. aipo picado, c. pimentão verde picado e. tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine todos os ingredientes, exceto a carne, com água suficiente para cobrir. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 3 horas, acrescentando a carne escolhida nos últimos 20 minutos.

(O uso de ervas frescas realça o sabor.)

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