Muffins aux carottes et au son
Les muffins au son et aux carottes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. sel (facultatif) et 1 cuillère à soupe. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez ensemble la farine, le soda, la levure chimique, le sel et la cannelle. Ajoutez du son.
Annuler.
Battre les œufs.
Ajouter l'huile, le sucre et la mélasse. Ajouter les carottes, le mélange de farine et les raisins secs.
Remplissez 24 moules à muffins graissés aux 3/4.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Donne 24 gros muffins.
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