Pastel De Zanahoria
El Pastel de Zanahoria es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 26 minutos. Hecho con c. harina, c. azúcar, . bicarbonato de sodio, . sal y . canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Revuelva la harina, el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
En un tazón grande, bata los huevos y el aceite hasta que estén espumosos.
Agregue gradualmente la mezcla de harina. Batir hasta que quede suave.
(Puede agregar un poco de leche).
Incorpora las nueces, las zanahorias y las pasas.
Vierta en dos moldes redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
La receta doble rinde 3 capas y 6 cupcakes.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos, retírelo y déjelo enfriar sobre una rejilla.
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