Pastel De Zanahoria
El pastel de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar granulada, 1 1/2 c. aceite vegetal, 4 huevos, 2 1/4 c. harina y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine y mezcle los primeros 3 ingredientes.
Agrega a velocidad baja la harina, la sal, el bicarbonato, la canela, las zanahorias, las nueces y la vainilla.
Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.
Hornear a 300° durante 1 hora.
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