Karottenauflauf
Karottenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen Karottenscheiben, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl, 1/4 TL. trockener Senf und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Karotten kochen.
In einem Topf Zwiebeln in Butter anbraten.
Mehl, Salz und Senf hinzufügen; Mischung.
Dann Milch, Pfeffer und Salz hinzufügen.
In einer 2-Liter-Auflaufform Schichten aus Karotten, Käse und Semmelbröseln anrichten.
Diese Mischung mit Soße übergießen und ohne Deckel 25 Minuten bei 350° bis 400° backen.
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