Caçarola De Cenoura Almondina
Caçarola de Cenoura Almondine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cenoura, lavada, descascada e cortada em pedaços de 2,5 cm, 1 qt. água fervente, 1 colher de sopa. sal, 1 lata (16 onças) de tomate cozido e 1/8 colher de chá. tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Ferva as cenouras em água com sal até ficarem crocantes; ralo. Coloque as cenouras, os tomates e as ervas em uma caçarola untada com manteiga de 1 litro. Misture biscoitos de queijo triturado e amêndoas com manteiga derretida e cubra a caçarola.
Asse a 400° por 15 a 20 minutos.
Pode ser feito no início do dia e reaquecido.
Serve 4.
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