Salade de carottes et raisins secs
La salade de carottes et de raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. carottes râpées, 1/4 c. raisins secs, 1 poivron rouge tranché finement, 1/4 c. persil frais haché et 1 c. graines de cumin ou cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un grand bol, mélanger les carottes, les raisins secs et le poivron rouge. Jeter. Ajouter le persil et le cumin; lancer à nouveau. Ajoutez le vinaigre, le miel, le sel et le poivre. Lancez encore une fois.
Donne 3 tasses.
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