Name: Sándwiches de bagre y ensalada de repollo
Ingredients: 1 c. repollo verde en rodajas finas (aproximadamente 3 oz); 3 tbsp. rábano picado; 1 tbsp. yogur natural sin grasa; 1 tbsp. mayonesa baja en calorías; 1/2 tsp. de pimentón; 1/4 tsp. polvo de ajo; 1/4 tsp. pimienta; 2 (4 oz.) filetes de bagre criados en granjas; spray vegetal para cocinar; 2 (2 oz.) Rollos de Kaiser, partidos; 2 huevos, duros y cortados en cubitos; 2 tbsp. cada uno: cebolla y apio picados; 1 slice tocino crujiente, desmenuzado; 1 tbsp. más 1 cucharadita. mayonesa baja en calorías; 1 1/2 tsp. perejil italiano fresco (de hoja plana) picado; 1/2 tsp. mostaza al estilo Dijon; 1/4 tsp. rábano picante preparado; 2 rebanadas de pan italiano cortadas en diagonal (1 oz cada una), tostadas; 2 hojas de lechuga; 1/4 tomate mediano, cortado en 2 gajos

Sándwiches de bagre y ensalada de repollo

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Los sándwiches de bagre y ensalada de repollo son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. repollo verde en rodajas finas (aproximadamente 3 oz), 3 cucharadas. rábano picado, 1 cucharada. yogur natural sin grasa, 1 cucharada. mayonesa baja en calorías y 1/2 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.