कैटलमैन का स्टेक सूप
कैटलमैन स्टेक सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड पिसे हुए गोल स्टेक, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। वनस्पति तेल, 8 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 सी. आटा और 8 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े कड़ाही में, स्टेक को तेल में अच्छी तरह से भूरा करें, छान लें और एक तरफ रख दें। एक सूप के बर्तन में, मक्खन पिघलाएँ और लगातार हिलाते हुए आटा डालें। मिश्रण को गांठ बनने से रोकने के लिए, बहुत धीरे-धीरे, एक बार में एक कप पानी डालें।
गाजर, अजवाइन और प्याज डालें।
मिश्रित जमी हुई सब्जियाँ और टमाटर डालें।
स्वाद के लिए एक्सेंट, किचन बुके, बीफ स्टॉक बेस, नमक और काली मिर्च डालें।
भूरा मांस डालें, ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 3 से 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
2 घंटे पकाने के बाद गाढ़ा होने तक ढककर रख दीजिए.
मक्के की रोटी और हरी सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
टेक्सास के पुरुषों की भूख के लिए एक गाढ़ा हार्दिक सूप, ठंड के दिनों में परोसा जाता है!
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