Blumenkohl-Brokkoli-Salat

Name: Blumenkohl-Brokkoli-Salat
Prep time: 16 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: Blumenkohl; Brokkoli; 1 lb . Speck; 1 lila Zwiebel; 8 oz . frische Pilze; 1 C. Mayonnaise; 2 Tbsp . Essig; 2 Tbsp . Zucker

⏱️ Fertig in 48 min 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Blumenkohl-Brokkoli-Salat ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Blumenkohl, Brokkoli, . Speck, lila Zwiebeln und . Mit frischen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Salat #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 32 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Blumenkohl

Brokkoli

1 lb . Speck

1 lila Zwiebel

8 oz . frische Pilze

1 C. Mayonnaise

2 Tbsp . Essig

2 Tbsp . Zucker

👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise, Essig und Zucker vermischen und über die anderen Zutaten gießen.

Alle restlichen Zutaten in kleine Stücke schneiden, den Speck knusprig frittieren und in kleine Stücke schneiden.

Die letzten 3 Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Servieren und essen.

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