Blumenkohlsuppe

Name: Blumenkohlsuppe
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . Butter; 1 Tbsp . Olivenöl; 1 mittel gehackte Zwiebel; 6 bis 8 gehackte Frühlingszwiebeln; 1 clove gehackter Knoblauch; 2 stalks gehackter Sellerie; 2 mittelgroße Blumenkohlköpfe, entkernt und gehackt; 1/2 tsp . Salz; 1/2 tsp . Currypulver (optional)

⏱️ Fertig in 34 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 16 min 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Blumenkohlsuppe ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, . Olivenöl, mittelgroße gehackte Zwiebeln, bis zu 8 gehackte Frühlingszwiebeln und gehackter Knoblauch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 16 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Tbsp . Butter

1 Tbsp . Olivenöl

1 mittel gehackte Zwiebel

6 bis 8 gehackte Frühlingszwiebeln

1 clove gehackter Knoblauch

2 stalks gehackter Sellerie

2 mittelgroße Blumenkohlköpfe, entkernt und gehackt

1/2 tsp . Salz

1/2 tsp . Currypulver (optional)

👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Blumenkohl und Sellerie in einem großen Topf in Wasser kochen, bis sie weich sind.

Die restlichen Zutaten untermischen und köcheln lassen, bis alles gut erhitzt ist.

Blumenkohlsuppe

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

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