Casserole de céleri
La cocotte de céleri est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. céleri, coupé en morceaux de 1 pouce, 1 boîte de châtaignes d'eau tranchées, égouttées, 4 oz. boîte de champignons émincés, égouttés, 1 boîte de velouté (poulet, champignon ou céleri) et 1/4 c. piment en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les morceaux de céleri dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. Bien égoutter.
Verser dans le bol à mélanger.
Mélanger avec le reste des ingrédients.
Verser dans une cocotte beurrée de 1 litre.
Garnir de 1/2 tasse de chapelure molle, 1/4 tasse d'amandes effilées mélangées à 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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