Ensalada De Apio
La ensalada de apio y repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de lechuga, 1 cebolla pequeña, 2/3 c. aceite para ensalada, 1/2 c. crema agria y 1/4 c. Vinagre de vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corta el apio en trozos finos y diagonales.
Cortar la cebolla en aros finos; colóquelo en un tazón grande.
En un tazón pequeño combine los ingredientes restantes, excepto el perejil y los tomates.
Vierta sobre las verduras y revuelva para combinar.
Cubra y enfríe durante 1 hora.
Justo antes de servir revuelva bien.
Organizar en un tazón.
Adorne con perejil y tomates.
Rinde 10 porciones.
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