Champon (soupe de nouilles japonaise)
Champon (soupe de nouilles japonaise) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de l'huile d'olive, 1 oignon moyen coupé en gros morceaux, 2 petites carottes tranchées finement, 1 branche de céleri tranchée finement et 1/2 poivron haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites bouillir l’eau dans une grande casserole.
Dans un wok ou une poêle en fer, versez suffisamment d'huile pour bien enrober. Chauffer pour faire sauter. Ajouter les légumes individuellement, sauf les champignons. Lorsqu'ils commencent à flétrir, saupoudrez de sauce teriyaki. Couvrir, mais remuer souvent.
Ajoutez les ramen et les sachets d'arômes à l'eau bouillante et faites bouillir 6 à 8 minutes. Une fois terminé, éteignez et laissez reposer dans l’eau.
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