Queijo, sopa de brócolis
Sopa de queijo e brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. água, 1 (10 onças) pacote. brócolis picado congelado, 1 cebola média picada, 1 (8 onças) pão para barrar com queijo processado, em cubos e 1/2 xícara. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Leve 6 xícaras de água para ferver em um forno holandês de 3 litros; adicione brócolis e cebola.
Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 10 minutos.
Adicione o queijo e os temperos, mexendo até o queijo derreter. Junte o leite meio a meio e a manteiga; cozinhe em fogo baixo até ficar bem aquecido.
Misture a farinha e a água fria, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione gradualmente à mistura de brócolis, mexendo sempre. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo de vez em quando. Colheita:
2 1/2 quartos.
🍷 Combinações Perfeitas
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