Sopa de Brócolis com Queijo

Em uma panela grande, ferva/cozinhe os brócolis em 1/2 xícara de água. Retire cerca de 1/4 dos brócolis e reserve.

Coloque o brócolis restante no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Em uma panela grande em fogo médio, misture a farinha, a manteiga e 1 xícara de água até ficar cremoso.

Despeje a mistura do liquidificador na mistura de farinha.

Enxágue o liquidificador com 1/2 água e creme ou leite evaporado e despeje a farinha de brócolis.

Mexa e tempere com especiarias.

Microondas Cheez Whizz e misture na sopa.

Pique o brócolis que foi reservado e adicione à sopa.

Aqueça bem.