Enchiladas au fromage
Les enchiladas au fromage sont un dîner facile. Fait avec 12 vieilles tortillas El Paso, 2 c. de shortening, 2 oignons moyens hachés, 1/2 lb de fromage cheddar râpé et 2 boîtes (10 oz) de sauce enchilada old el paso, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire frire les tortillas, une à la fois, dans du shortening chaud pendant quelques secondes. Vidange. Remplissez chaque tortilla avec l'oignon et le fromage râpé; rouler. Placer dans un plat peu profond allant au four. Couvrir de sauce enchilada et garnir de fromage râpé.
Chauffer à 350° jusqu'à ce que le fromage soit chaud et fondu.
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