Bollos de queso
Los bollos de queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. harina, 1/2 cucharadita. sal, 2 oz. mantequilla, 1/4 pt. leche fría y 1 cucharadita. mostaza inglesa seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 450°. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Tamizar en un bol la harina, la sal, la mostaza y el polvo para hornear.
Agrega toda la leche; mezcle hasta obtener una masa suave.
Amasar ligeramente hasta que quede suave.
Estire hasta que tenga un grosor de poco más de 1/2 pulgada.
Recortar con cortador redondo.
Transfiera a la bandeja; hornee durante 10 minutos hasta que esté bien leudado.
Dejar enfriar y servir.
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