Sopa De Queijo
A sopa de queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. cenoura ralada, 1/2 xícara. cebola ralada, 3/4 c. aipo picado (muito fino), 1 c. batatas raladas e 1 palito de óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela pesada, derreta o óleo.
Adicione os vegetais e refogue (tapado) em fogo baixo até ficar macio.
Adicione 1/2 xícara de farinha.
Mexa gradualmente.
Adicione o caldo de galinha.
Cozinhe e mexa até engrossar um pouco.
Adicione o leite aos poucos e leve para ferver.
Adicione refrigerante e queijo.
Cozinhe um pouco mexendo até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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