Gâteau au fromage
Le cheesecake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec de la chapelure de biscuits Graham, 1 lb de petit fromage cottage en grains, 2 (8 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli, 1 1/2 c. sucre et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer un moule à charnière de 9 x 3 pouces.
Saupoudrer de chapelure de biscuits Graham.
Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage et le fromage à la crème.
Battre à puissance élevée jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Incorporer le sucre, puis les œufs.
Battez à feu doux les 3 ingrédients suivants.
Incorporer la margarine et la crème sure jusqu'à consistance lisse.
Verser dans le moule.
Cuire au four à 325° pendant 70 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.
Éteignez le four.
Laisser reposer au four 2 heures.
Retirer et réfrigérer.
Retirer le côté du moule.
Garnir de glaçage aux fraises (facultatif).
Pour 12 personnes.
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