Gâteau au fromage
Le cheesecake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 (8 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli, 1 3/4 c. sucre cristallisé, 3 c. farine, 1/4 c. vanille et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger dans un grand bol le sucre, la farine, le fromage à la crème, la vanille et le jus de citron ; bien mélanger.
Incorporer les œufs et les jaunes d'œufs un à la fois.
Ajouter la crème fouettée et bien battre.
Verser dans 2 moules beurrés et farinés.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes puis baisser à 250° et enfourner environ 1 heure.
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