Gâteau au fromage
Le cheesecake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 (8 oz) paquet. fromage à la crème, 1 1/2 c. sucre, 4 œufs, 1/2 c. lait évaporé et 1 pt. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 350°.
Crémer le sucre et le fromage à la crème avec un batteur à main ou un mixeur ; ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
Vaporiser un moule à charnière avec du « Pam » ou un spray antiadhésif ; verser la pâte dans le moule et placer dans une casserole remplie d'eau (l'eau doit remonter au moins à mi-hauteur à l'extérieur du moule).
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ; éteindre le four et laisser au four 1/2 heure de plus.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Réfrigérer environ 8 heures. Retirer de la poêle avant de servir.
Donne 10 à 12 portions.
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