Tarta de queso
La tarta de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. margarina derretida, 1 1/4 c. migas de galleta Graham, 1/4 c. azúcar, 2 paquetes (8 oz.) queso crema normal, ablandado a temperatura ambiente y 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 300°.
Combine la margarina, las migas y el azúcar. Presione firmemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón grande para batidora, bata el queso crema hasta que quede esponjoso.
Incorpora poco a poco la leche condensada azucarada hasta que quede suave.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo aproximadamente 2 minutos entre cada huevo.
Agrega el jugo de limón y la ralladura.
Mezclar bien.
Vierta en el molde preparado.
Hornee de 50 a 55 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente.
Fresco. Enfriar.
Retire el costado de la sartén.
Cubra con fruta fresca o sírvalo solo.
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