Gâteau au fromage
Le cheesecake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. margarine fondue, 1 1/4 c. chapelure de biscuits Graham, 1/4 c. sucre, 2 (8 oz) paquet. fromage à la crème ordinaire, ramolli à température ambiante et 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 300°.
Mélanger la margarine, la chapelure et le sucre. Appuyer fermement au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer progressivement le lait concentré sucré jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez les œufs un à un en battant environ 2 minutes entre chaque œuf.
Ajouter le jus de citron et le zeste râpé.
Bien mélanger.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.
Cool. Froideur.
Retirer le côté du moule.
Garnir de fruits frais ou servir nature.
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