Käsekuchenplätzchen
Cheesecake Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/3 Tasse braunem Zucker, 1/2 Tasse gehackten Walnüssen, 1 Tasse Mehl, 1/3 Tasse geschmolzener Margarine und 1–8 Unzen Frischkäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Braunen Zucker, Walnüsse und Mehl vermischen.
Margarine einrühren; mischen, bis es krümelig ist.
1 Tasse reservieren.
Die restliche Mischung in eine quadratische 8-Zoll-Pfanne drücken und bei 350 Grad 12–15 Minuten backen, dann herausnehmen. Während die Kruste backt, Frischkäse und weißen Zucker verrühren.
Ei unterrühren.
Zitronensaft, Milch und Vanille hinzufügen.
Mischung.
Auf den gebackenen Boden gießen und mit der zurückbehaltenen Krümelmischung belegen.
Bei 350 Grad 25–30 Minuten backen.
Kühlen und entspannen.
In 2-Zoll-Quadrate schneiden. Genießen!
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