Cuisson au brocoli et au fromage
Le Cheesy Broccoli Bake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. eau, 1 (6 oz) paquet. cuisinière (saveur de poulet), 2 (10 oz) pqt. pointes de brocoli surgelées ou brocoli frais et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger 1/4 tasse de beurre, l'eau et le contenu du sachet d'assaisonnement du mélange à farce dans la poêle.
Remuer et porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter la chapelure.
Laissez reposer 5 minutes.
Remuer le mélange et verser sur les deux côtés d'un plat allant au four de 2 litres.
Disposer le brocoli au centre.
Saupoudrer de sel.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et incorporer la farine.
Retirer du feu en ajoutant le fromage à la crème.
Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait et le bouillon.
Remettre sur le feu et cuire en remuant constamment.
Ajouter les oignons verts.
Verser la sauce sur le brocoli; saupoudrer de fromage.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
Saupoudrer de paprika.
Rendement
6 portions.
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