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约翰厨师金枪鱼面砂锅
我认为这是舒适食品砂锅之王。我喜欢这个食谱的原因，除了简单易行之外，还在于它不需要传统的奶油蘑菇汤罐头——但它仍然具有每个砂锅菜应有的相同量的奶油味、颓废的美味。与蔬菜沙拉一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
在 9x13 英寸的砂锅盘上涂抹少许黄油。
将 3 汤匙黄油放入中型平底锅中，用中火融化。
用 1/2 茶匙粗盐炒洋葱，直到洋葱开始软化并变成半透明，持续 3 到 4 分钟。
加入面粉，搅拌煮 3 分钟，如果需要，可减少热量。
倒入冷牛奶，搅拌 1 分钟。
把火调至中高，煮，经常搅拌，直到酱汁变稠并煮沸。
从火上移开，加入切达干酪搅拌，备用。
将一个大锅装满水和剩余的盐，然后快速煮沸。
煮鸡蛋面5分钟。
沥干水分并添加到一个大搅拌碗中。
加入保留的酱汁，然后加入金枪鱼、豌豆、辣椒、黑胡椒和伍斯特沙司。
用抹刀混合直至均匀混合。
将混合物倒入准备好的盘子中。
将面包屑、Parmigiano-Reggiano 奶酪和橄榄油在一个小碗中混合，直至混合并类似于湿沙。
均匀地撒在砂锅上。
在预热的烤箱中央烘烤约 30 分钟，直至变成棕色并起泡。
静置 10 分钟，然后切割并食用。
🍷 完美搭配
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