Petits pains Chelsea
Chelsea Buns est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1/2 c. purée de pommes de terre refroidie, 1/3 c. shortening fondu, 2 œufs bien battus et 2 1/2 c. farine occidentale (environ), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez les pommes de terre, l'eau et 1 cuillère à café de sucre.
Saupoudrer de levure dessus.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Ajoutez le reste en incorporant suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle (pas aussi ferme que la pâte à pain).
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
🍷 Accords Parfaits
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