Panqueques de plátano sin harina Cherokee Quanenas

Triture los plátanos, los huevos y el extracto de arce con un tenedor hasta que se incorporen.

Calienta una sartén engrasada a fuego medio y vierte aproximadamente ¼ de taza (60 g) de masa.

Cuando el panqueque esté cocido por un lado, voltéelo y cocine durante aproximadamente un minuto.

Sirva, cubierto como desee.