Galletas de sartén con dátiles y cerezas
Cherry Date Skillet Cookies es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. Azúcar moreno, bien empaquetado, paquete de (8 oz.). dátiles picados, huevo y c. cereal de arroz crujiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una sartén de teflón de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega el azúcar y los dátiles; retirar del fuego.
Agrega el huevo.
Regrese al fuego y continúe cocinando a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva por completo (4 a 6 minutos). Hierva, revolviendo constantemente, durante 1 minuto; retirar del fuego.
Agregue el cereal de arroz, 1 taza de coco desmenuzado, las cerezas y la vainilla hasta que se humedezcan.
Dejar reposar 10 minutos.
Forme bolas de 1 pulgada con cucharaditas redondeadas de masa.
Enrolle cada bola en las 2 1/2 tazas restantes de coco en hojuelas.
Rinde alrededor de 5 docenas.
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