चिकन और ब्रोकोली लसग्ना

सॉस: मक्खन पिघलाएँ, आटा मिलाएँ। दूध डालें, चिकना होने तक फेंटें। शोरबा में हिलाओ. लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

अंडे को अलग कटोरे में फेंटें, थोड़ी मात्रा में सॉस डालें; फिर अंडे के मिश्रण को सभी सॉस के साथ मिलाएं। पनीर और मसाला मिलाएँ।

नूडल्स पकाएं.

चिकन को मक्खन में प्याज और लहसुन के साथ भूनें। ब्रोकली मिलाएं, 5 मिनट तक पकाएं। टेंडर होने तक. मसाले डालें.

9 x 13 पैन में परत: सॉस, मोत्ज़ारेला, नूडल्स, चिकन।

दोहराना। पनीर के साथ समाप्त करें.

जमाना। बुलबुले बनने तक, 50 मिनट तक 350 बेक करें।