مكرونة بالدجاج والبروكلي

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي الدجاج. طهي حتى البني قليلا.

يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح الثوم ذهبيًا والبصل شفافًا.

أضيفي الطماطم والقرنبيط والملح والفلفل والأوريجانو. يقلب جيدا ويغلي.

يغطى ويخفض الحرارة ليترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبا.

في هذه الأثناء، يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلًا.

تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ يصفى ويضاف مرة أخرى إلى الوعاء.

ضعي صلصة الدجاج في الوعاء واخلطيها جيدًا.

يضاف الريحان ويقلب جيدا. أعلى مع جبنة البارميزان.