Salteado De Pollo Y Brócoli
El salteado de pollo y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada, en rodajas, 2/3 c. zanahorias cortadas en diagonal, 1/2 c. floretes de brócoli y 1 cebolla mediana, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Caliente el aceite en una sartén, cocine el pollo y las verduras, revolviendo constantemente durante 5 minutos o hasta que el pollo esté casi cocido.
Agrega una taza de sopa.
Licue bien con agua y deje hervir, luego cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos o hasta que la salsa espese.
Sirva sobre fideos calientes.
Rinde 2 porciones.
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