Caçarola de Frango e Pimentão
Caçarola de Frango e Pimentão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cram azedo, 1 c. creme claro, 1 c. cebola picada, 1 lata (4 onças) de pimenta verde picada e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o creme light, a cebola, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta.
Junte as batatas, o frango e 2 xícaras de queijo.
Despeje em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Asse descoberto a 350° por 1 hora e 15 minutos ou até dourar. Polvilhe com o queijo restante antes de servir.
Rende 6 a 8 porções.
Restos de carne de qualquer tipo podem substituir o frango.
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