Hühnchen und Knödel

Hühnchen und Knödel

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Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund schwerem Huhn, 2 c. Mehl, 1 TL. Salz, Hühnercremesuppe und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.

In einen Topf etwa 4 Liter Wasser geben und zum Kochen bringen.

Köcheln lassen, bis es weich ist.

Entbeinen.

Mehl, Salz, Backpulver, Ei und 1 Tasse Brühe vermischen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.

In kleine Streifen schneiden und nach und nach in die kochende Brühe geben.

Unter vorsichtigem Rühren kochen, bis alles fertig ist.

Hähnchen dazugeben und unterrühren.

Gießen Sie eine Dose Hühnercremesuppe über die Hähnchenknödel.

Nicht umrühren.

Vor dem Servieren abdecken und einige Minuten ruhen lassen.

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