Poulet et raviolis

Placer la friteuse dans une grande casserole.

Couvrir à moitié d'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté.

Retirer la friteuse et désosser.

Cassez les boulettes en trois et déposez-les dans le bouillon bouillant. (Si le bouillon ne bout pas et ne roule pas, les raviolis resteront collés ensemble.) Ajoutez du sel, du poivre et de l'assaisonnement pour volaille au goût.

Baisser le feu et remuer souvent pour éviter de coller.

Si vous avez besoin de plus de liquide, ajoutez du bouillon de poulet en conserve, de la crème de poulet ou peut-être un peu de lait.

Laisser mijoter 30 à 45 minutes.

Ajouter le poulet désossé aux raviolis.

Laisser mijoter quelques minutes et servir.