Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 friteuse ou 1/2 poule, 2 oeufs, huile, 1/4 c. du lait et de la farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et désossé. Annuler.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez un peu d'huile et de lait.
Ajoutez suffisamment de farine tout usage pour obtenir une pâte suffisamment ferme pour être manipulée (pas trop ferme). Étalez sur de la farine autolevante, très fine.
Découper avec un emporte-pièce rond.
Ajouter au bouillon de poulet qui mijote. Retourner avec une fourchette lorsque toute la pâte a été utilisée.
Ajouter la soupe au poulet ou au céleri et le lait en conserve. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
Ajouter le poulet avec les raviolis.
🍷 Accords Parfaits
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